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家常红烧甲鱼的做法(红烧甲鱼的做法)

admin 2024-07-15 03:57:06 精选知识 已有人查阅

导读大家好,小编来为大家解答以上问题。家常红烧甲鱼的做法,红烧甲鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将甲鱼1500g处理干净...

大家好,小编来为大家解答以上问题。家常红烧甲鱼的做法,红烧甲鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将甲鱼1500g处理干净,洗净剁成小块备用;

2、将肥猪肉100g洗净切成小片备用;

3、准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒各6g备用;

4、加入切好的肥肉片;

5、炒出油后放入备好的姜、蒜、桂皮和干辣椒皮;

6、加入5g豆瓣酱,迅速翻炒一会,炒出香味;

7、加入备好的甲鱼,反复翻炒,炒干水气;

8、加入4g蚝油后,翻炒一会,让甲鱼入味;

9、加入300ml水,让甲鱼焖4分钟;

10、加入4g食盐;

11、加入切好的辣椒;

12、加入3g鸡精;

13、起锅,美味的红烧甲鱼就烧好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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